La Maca, el superaliment

Origen

La Maca és una planta originària dels Andes del Perú. Fins i tot abans del desenvolupament de l’imperi dels inques, els pobles antics de la regió ja en coneixien les propietats nutritives i medicinals, i, en els últims anys, els estudis científics les han confirmat. El consum de la maca ajudava els habitants dels Andes a la supervivència en les dures condicions de vida a més de tres mil metres sobre el nivell del mar.

Qualitat nutricional

És una arrel que pot ser consumida tant com producte fresc com sec. Té una concentració important de proteïnes (12 per cent), de carbohidrats (70 per cent), de fibra (4 per cent) i de greix (1 per cent), aproximadament. També conté minerals vitals com potassi, calci, fòsfor, magnesi, ferro, zinc, manganès i sofre.

Aquest aliment va passar de gairebé desaparèixer a ser redescobert i considerat, a dia d’avui, un superaliment, com passa amb els nabius. La informació en poder de la saviesa popular des de fa molts segles ha estat confirmada pels informadors moderns.

Gràcies a la qualitat dels seus nutrients, la maca és considerada no només un aliment de gran qualitat, sinó també un reconstituent, energètic i estimulant natural, que pot ser consumit per nens, joves, adults i gent gran, sense contraindicacions.

Efectes positius

La maca és una solució ràpida i alternativa les begudes energètiques fetes amb productes químics, que tenen contraindicacions que no volem ni valorar, perquè necessitem trobar-nos bé i tenir energia ràpidament perquè les obligacions són ineludibles. Si donem un cop d’ull al que la natura ens ofereix, podem aconseguir alternatives com la maca, fàcil de consumir i d’efectes positius i segurs.

Activa les neurones i revitalitza les funcions cerebrals. Alleuja el dolor menstrual. Alleuja alguns dels símptomes de la menopausa, com els fogots, la sudoració nocturna, l’insomni i les alteracions de l’estat d’ànim. Augmenta l’HDL, considerat el colesterol bo, i simultàniament redueix el LDL, o colesterol dolent.

Com que conté molt de calci, resulta un aliment saludable per als nens, ja que afavoreix el desenvolupament dels ossos i la calcificació. Afavoreix el tractament dels pacients amb fractures, raquitisme i osteomalàcia. Està indicat també per ajudar a tractar dones que tenen osteoporosi.

Resulta útil en el tractament de l’anèmia, ja que té concentracions molt altes de ferro i magnesi que afavoreixen la formació i la maduració dels glòbuls vermells.

El seu contingut de magnesi i zinc permet augmentar la capacitat de defensa de l’organisme i li confereix propietats antiestrès i antidepressives, etc.

Un altre benefici molt positius són l’augment de la libido, tant en dones i homes, que per tant, millora la qualitat de les relacions sexuals i el benestar emocional i físic.

Com la podem consumir

Els experts ens diuen que si prenem 10 grams de pols de maca aconseguim el 75 per cent de la dosi recomanada diària de ferro, el 4 per cent de calci i el 3 per cent de magnesi. Per comoditat, en el meu cas prenc una capsula al dia, acompanyada de suc de taronja, ja que assimilem millor el ferro de la maca si també prenem fruites riques en Vitamina C cada dia.

Com és sabut, el nostre cos s’acostuma als beneficis dels complements que prenem complementàriament a la nostra alimentació. He estat molt de temps consumint altres productes per disminuir els símptomes de la menopausa i, en conèixer les qualitats de la maca, he passat a prendre una càpsula vegetal diària amb èxit.

És positiu per a l’organisme alternar suplements nutricionals diferents per tal que el nostre cos no s’acostumi. I fins i tot estendre els beneficis de la seva ingesta.

En conclusió, el consum tradicional i els nombrosos estudis que s’han realitzat sobre la maca, ens donen la tranquil·litat que es tracta d’un complement nutricional amb molts avantatges, tots positius, atès que no s’han trobat riscos ni contraindicacions.


Fonts bibliogràfiques

https://etselquemenges.cat/especialista/dr-ciro-castillo/la-maca-un-regal-de-la-natura-per-a-la-bona-salut

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/

https://www.cuerpomente.com/alimentacion/superalimentos/maca-superalimento-propiedades-vigorizantes-afrodisiacas_110